Über Mel's
Meine Leidenschaft für das Backen, der Wunsch, einen Ort für echte Begegnungen zu schaffen — so wurde der Traum von Mel's Cakes Wirklichkeit.
Wie alles begann
Eigentlich ist es ganz simpel: Ich liebe es, wenn Menschen bei einem Stück hausgemachter Torte alles um sich herum vergessen. Was als Leidenschaft in meiner eigenen Küche begann, wurde 2022 nach meiner Ausbildung zur Konditorin ein Stück Wirklichkeit. Heute ist mein Café mit eigener Backstube im 6. Bezirk ein wahr gewordener Traum — ein Ort, an dem die Tür für jeden offen steht.
Für mich ist Backen mehr als nur ein Handwerk; es ist meine Art, Menschen zusammenzubringen. Ob ich für dich eine ganz persönliche Wunschtorte zaubere oder wir gemeinsam in einem meiner Backkurse an der Rührschüssel stehen — bei mir landet immer eine ordentliche Portion Liebe und Fröhlichkeit im Teig. Denn ich bin von Natur aus ein sonniges Gemüt und möchte dieses mit anderen teilen.
Ich bin fest davon überzeugt, dass man die Freude, die man beim Backen hat, am Ende auch schmecken kann. Komm vorbei, lass dich inspirieren, gönn dir einen Kaffee und werde Teil meiner Geschichte.
Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen! Deine Mel
Dafür steht Mel's
Qualität
Gelernte Konditorkunst aus besten Zutaten — ehrlich und handgemacht.
Kreativität
Von der individuellen Wunschtorte bis zum Backkurs — ich verwandle deine Ideen in süße Kunstwerke.
Gemeinschaft
Ein herzlicher Ort für Begegnungen, wo Geschichten geteilt und Erinnerungen geschaffen werden.
Mel
Mel
Gründerin & Konditorin
Mel — Herz und Seele des Cafés. Backt mit Leidenschaft, führt Kurse und macht jeden Besuch zu etwas Besonderem.